31.03.2010
Tarte à l'oignon doux de Trebons
Ingrédients:
-1 pâte brisée
- oignons doux de Trebons
- huile de colza
- beurre
- 20cl de crème fraîche
- 1 verre de lait
- 4 oeufs
- 100g de fromage râpé
- sel, poivre, noix de muscade.
Préparation :
Déposez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte légèrement huilé. Mélangez dans un saladier la crème fraîche, le lait, les oeufs entiers, le fromage rapé, sel, poivre et une pointe de muscade. Ajoutez oignons. Versez sur la pâte et mettez dans le four chaud.
Cuisson environ 20mn.
Servir, dégustez tiède avec une salade verte.
Accompagnement :
06:12 Publié dans Entrées | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : recettes, pyrenees, terroir, oignon de trebons
