12.06.2009
Muffins à la confiture de Myrtilles
Ingrédients :
- 100 g farine blanche
- 1 oeuf entier
- 30 g sucre poudre
- 5 cl lait 1/2 ecrémé
- 1/2 sachet levure chimique
- 6 x 1/2 cuillère à café de confiture myrtille
Préparation :
Mélanger l'oeuf et le sucre, puis la farine, le lait et la levure.
Verser un fond de pâte dans chaque compartiment à muffin (si comme moi vous avez un moule à muffins !), et déposer 1/2 cuillère à café de confiture, puis couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner à four chaud, 175 à 200°C.
Cuire environs 15 mn, jusqu'à ce qu'ils prennent une jollie couleur dorée
Démouler, et savourer tiède (un délice !), ou réchauffés
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06:00 Publié dans Desserts | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : recettes, terroir, pyrenees, confiture myrtilles
