06/05/2009
Tarte au boudin de porc noir
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 ou 3 pommes
- 2 boites de boudin de porc noir
Preparation :
Déroulez votre pâte brisée et nappez la pâte de confit d'oignons (la moitié d'un pot).
Tranchez 2 ou 3 pommes et placez les sur le confit d'oignons.
Etalez le contenu de 2 boudins de porc noir (2 boîtes 180g).
Passez au four 175.200°c pendant 30 mns; chambrez le Bigourdan rouge et à table !
10:12 Publié dans Porc Noir de Bigorre | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : confit d'oignons, recettes, pyrenees, boudin, porc noir